ヨザ☆エモンです。
今日は、京都 好日居のお茶教室に参加しました。
お茶が びっくりする程、美味しいのは勿論、
とてもセンスが良い先生で、毎回 美しいお茶の時間にひたります。
今回も、茶花のお茶。
ジャスミンを加えた出汁のそうめん。
プーアール茶と、コーラのモヒート。
などなど、びっくりするメニューに
ワクワクしました。
わたしも、何回もお茶をいれさせてもらって、
所作を教えていただきました。
1つ1つの動きに 意味があるんですねー。
基本は、お客様をもてなす、その想いから
所作が生まれています。
例えば、お茶を出すタイミング、
急須の蓋のお方
器の並べ方
器を温めるタイミング、
みんな 意味があります。
また、器や茶葉を大切にする想いも、所作に表れます。
例えば
そっと置く(ガチャンと置いたりしません、器をいためてしまいます)、
両手を添えて置く(ぐらついて壊さないように、見た目も綺麗です)、
ゆっくり動く(見た目がきれい綺麗、そして器を壊さないため)。
器や茶葉を大切にして、お客様を楽しませる想いを大切にすると、自然とゆったりひた綺麗な所作になるんですよねー。
そして、想いによって、お茶の味が変わります。
お客様や、茶葉、器に向ける 相手を大切にする
想いが、行動にあらわれる、そしてお茶の味にあらわれる。。。素敵だと感じました♥️
お茶だけでなく
日々の所作が、少しづつ美しくなると良いなぁ♪
明日の
今回は、全然予約入ってないので
もし興味ある方は、当日でも お問い合わせ下さい(*^^*)♥️
明日の午前中位まで受け付けてます。
また、リクエスト開催も出来ます!9/10(土)までの間は、【ごこう】の茶葉でお出しします。
8/21(日)、通常メニューのご予約も受け付けています。
スノーマンの予約状況も確認下さい♪
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